La Festivalul Borșului Lipovenesc de Jurilovca 2019 sepregătesc 30 de mii de porții din 5,5 tone de pește
Tag-uri: bors de peste, dansuri traditionale, delta dunarii, distractie, festival jurilovca, festivalul borsului de peste jurilovca, festivalul borsului lipovenesc, gastronomie, jurilovca fest, muzica, plimbare barca, plimbare canoe, turism
autor Geta Negrișanu
Proiectul „Festivalul Borșului Lipovenesc de Jurilovca” (31 August-1 Septembrie a.c.) privește organizarea a trei ediții ale Festivalului, precum și publicarea și distribuirea unei Cărți de bucate (bilingvă) cu rețete tradiționale din gastronomia deltaică în câte 500 de exemplare la fiecare ediție. Participanții la deja cunoscutul festival vor avea parte de bucate tradiționale, de muzică bună și de o atmosferă de poveste în portul turistic din Jurilovca pe parcursul a două zile.


„Acest eveniment a fost creat de Eugen Ion, de pe vremea când nici nu era primar. Inițiativa a pornit prin eforturi proprii, din dorința de a-și promova localitatea în care își desfășura activitatea. Inițiativa s-a extins, a avut succes, a dat Dumnezeu să ajungă și primar și să dezvolte acest eveniment, unul între primele trei evenimente majore pe zona de cultură și tradiții din județul nostru. Faptul că a știut să-și gestioneze foarte bine evenimentul, inclusiv sursele de finanțare, este doar meritul lui. Faptul că Jurilovca a ajuns să arate ca în prezent este de felicitat, de asemenea. Cred că domnul primar nu se va opri aici iar localitatea va avea o dezvoltare benefică din punct de vedere al turismului tulcean. Nu degeaba comuna a fost desemnată destinație europeană de excelență, nu degeaba Jurilovca a devenit sat cultural al României în anul 2015, nu degeaba oamenii care trec prin Jurilovca se întreabă ce se întâmplă în satul acesta de arată așa bine“, a declarat președintele Consiliului Județean Tulcea, Horia Teodorescu.


Am fost la acest festival doi ani la rând. Într-adevăr, ciorba de pește gătită de pescari este o delicatesă. Oricâte rețete am căutat în internet, nici eu și nici soția mea n-am reușit să o facem cu acel gust tipic tradițional. Se pare că lipovenii din Jurilovca pun în ea și ingrediente secrete.