La Constanța a fost sărbătorită Ziua Mondială a Cafelei Turcești cu delicii precum rahatul sultanului, desertul Güllaç și… cafea tucească
La evenimentul desfășurat la Constanța au participat Decanul Facultății de Litere din cadrul Universității Ovidius din Constanța, Conf.univ.dr. Alina Buzatu, Coordonatorul specializării Limba și Literatura Turcă, Conf.univ.dr. Neriman Hasan și Dr. Berrin Özcan, cadru didactic al aceleași specializări, studenții din cadrul facultății, studenții cetățeni turci care se află la Universitatea Ovidius din Constanța prin programul Erasmus și cursanții ce participă la cursurile de limba turcă în cadrul institutului.
„În cadrul evenimentului au fost prezentate istoria, trăsăturile și reflexia cafelei turcești în cultura turcă. În urma prezentării, pentru a ne îndulci conversațiile în limba turcă, alături de cei aproximativ 40 de elevi iubitori ai limbii și culturii turce și de cadrele didactice, Conf.univ.dr. Neriman Hasan și Dr. Berrin Özcan, am preparat rahatul sultanului, unul dintre deserturile ce au reușit să dăinuiască până în zilele noastre avându-și originile în bucătăria otomană din secolul al 18-lea precum și unul dintre cele mai apreciate deserturi ale bucătăriei turcești, Güllaç”.
Elevii au petrecut momente foarte emoționante și distractive, în timp ce au învățat cum să prepare deliciile turcești.
Cu prilejul Zilei Mondiale A Cafelei Turcești i-am oferit Decanului Facultății de Litere din cadrul Universității Ovidius din Constanța, Conf.univ.dr. Alina Buzatu un set de cești de cafea turcească, iar doamna decan a oferit bibliotecii Institutului Yunus Emre Constanța un set de cărți. Evenimentul s-a încheiat cu un atelier de pictură pe apă – Ebru (Institutul Institutului Yunus Emre Constanța)
