Conecteaza-te pe Twitter

DSVSA: Inspectorii veterinari au descoperit E-Coli în mici din carne tocată

Inspectorii sanitar veterinari au descoperit prezența Escherichia Coli (E-Coli) verotoxigenă la patru probe prelevate din carne și produse din carne comercializate în supermarketuri și carmangerii din București și județele  Tulcea, Buzău și Gorj, a anunțat, luni, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).

carne-ecoli

În perioada 31 octombrie — 25 noiembrie 2016, în cadrul Planului Național de Control, au fost prelevate și analizate un număr de 166 probe, din anumite categorii de produse, din care: 113 probe din carne și produse din carne (sanitație carcasă ovine, sanitație carcasă bovină, carne tocată vită, pulpă de vită, mici amestec porc cu vită, cârnați vită, carne tocată mânzat, cârnați dobrogeni, șnitel mânzat, hamburger vită) și 53 de probe din lapte și produse din lapte (lapte crud vacă, smântână pasteurizată, cașcaval afumat, caș bovină, telemea din lapte de vacă, brânză telemea, cașcaval afumat).

Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Tulcea (DSVA) a declarat că în cadrul analizelor efectuate pentru determinarea prevalenței E-Coli verotoxigenă în produsele de origine animală, în carnea comercializată de un supermarket din municipiu a fost confirmată prezența E-Coli în mici din carne tocată amestec porc și vită.

carnati

În urma efectuării trasabilității produsului, medicii veterinari tulceni au constatat că acesta provenea de la un producător din Brăila, drept pentru care au informat autoritățile de specialitate despre acest fapt care s-a dovedit a fi repetitiv în sensul că același producător din Brăila a mai livrat în septembrie carnați  cu…E-Coli.

Marfa a fost retrasă de la vânzare iar cercetările continuă. Toată luna decembrie inspectorii DSVA vor face controale de specialitate la toate produsele de origine animală aflate pe piață.

CONFIDENȚIALITATEA DATELOR DVS. Dobrogeanews păstrează datele dvs. personale în baza sa de date de comunicare. În absența unui consimțământ specific din partea dvs., Dobrogeanews nu vă poate trimite știri electronice. Dacă doriți să primiți astfel de știri, puteți solicita acest lucru în mod direct introducând adresa de e-mail la care vrei să primeşti ŞTIREA atunci când se întâmplă. ÎN FELUL ACESTA VĂ EXPRIMAȚI ACORDUL SA PRIMIȚI ȘTIRI ELECTRONICE DE LA DOBROGEANEWS

Distribuie articolul

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.